Ruta del Queso y la Producción Local

El proyecto “Ruta del Queso y la Producción Local” es una iniciativa de la Municipalidad de Arroyo Cabral destinada a consolidar un modelo productivo sostenible y responsable, con enfoque en las fábricas lácteas y maniseras locales. El proyecto busca fomentar la identidad productiva y cultural de la región, propiciando beneficios económicos y sociales tanto en el ámbito urbano como rural. La propuesta invita a recorrer y conocer la "Industria Viva", mediante un itinerario interactivo que destaca a las empresas y emprendimientos claves que forman este corredor productivo.

La “Ruta del Queso y la Producción Local” nace de la intención de fortalecer y visibilizar la actividad productiva que caracteriza a Arroyo Cabral. Esta estructura integra fábricas, pymes y emprendimientos, junto a múltiples profesionales y actores de diversas áreas, que elaboran y comercializan sus productos en todo el mundo. El proyecto aspira a posicionarse fuertemente como un recorrido clave de la Ruta 158, con sus puertas abiertas tanto para los habitantes de la región como para los turistas y visitantes que lleguen a la localidad.

A través de diversos puntos de interés, la ruta facilita un acercamiento directo a la producción local, promoviendo un modelo económico que valoriza el trabajo regional y que se compromete con la sostenibilidad. El proyecto no solo resalta la industria alimentaria como motor de desarrollo, sino también busca generar impacto positivo en la identidad cultural de Arroyo Cabral.

¿Qué empresas y emprendimientos la conforman?